Masopustní zabijačkové hody v Domově sociálních služeb Meziboří, p. o.

Přidal:

Masopustní zabijačkové hody v Domově sociálních služeb Meziboří, p. o.

 

Masopustní období trvající od Tří králů do Popeleční středy bylo vždy časem zábav, bujarého veselí a také časem zabijaček. Naši senioři při společných sezeních často vzpomínali na poctivou domácí zabijačku, a protože ne všichni jsou schopni si na zabijačku zajet, tak jsme zabijačku přivezli do domova. Senioři každý rovným dílem přispěli finanční částkou na nákup potřebných ingrediencí. Den předem si nastrouhali křen s jablky a už se nemohli dočkat vlastních vepřových hodů. V den “ D“ už kolem poledne voněla na talířích“ prdelačka“, ovárek s křenem, jaternice, jelita, prejty a tlačenka s cibulí. A k tomu na zapití „bodla plzeň dvanácka“. Do jídelny přišli i senioři, kteří jinak jí ve svých pokojích, jídelna byla do posledního místa obsazená. Sen našich seniorů-fajnšmekrů se dokonale splnil. Zaměstnancům, kteří jim tyto vepřové hody připravili, nesčetněkrát děkovali. Poděkování patří všem zaměstnancům – v kuchyni uvařili ovar, „ prdelačku“ s kroupami, děvčata z přímě péče se proměnila v servírky a  uklízečky po všem odmašťovali celou jídelnu. Prostě všichni tvořili „sehraný orchestr“.

0
  Související příspěvky
  • No related posts found.

Přidat komentář